旅館管理系校友
林允順(長榮高級中學)
榮獲米其林首屆最佳侍酒師獎
旅館管理系校友
劉韋宗(亞洲餐旅學校,現職台南晶英酒店ROBIN’S牛排館領班)
2024 WCC馬來西亞世界廚藝大賽
榮獲4面特級金牌、5面金牌與1面銀牌
旅館管理系同學
榮獲第二屆金酒盃全國調酒大賽 大專院校托盤競賽組
賴玟茵金牌(樹德家商觀光事業科)
蘇鈺婷銀牌(樹德家商觀光事業科)
張沛旋銅牌(興華高中觀光事業科)
陳旻煊佳作(長榮中學觀光事業科)
應用英語系同學
藤井廉士 (Xavier High School)、玉那霸明 (沖繩縣立那霸商業高等學校)
秦培傑、涂峻誠(長榮高中應英科)、柯景翔、林胤宇(長榮女中餐飲科)
徐楷倫(新興高中應英科)、陳仁俊 (曾文農工機械科)、黃怡萱(陽明工商應英科)
郭翊勳、陳子賓(興華高中餐飲科)、林承賢(嘉義高商)、許廷安 (恆春工商觀光科)
莊閔勛(水里商工餐飲科)、林昱均(南投高中應英科)、邱涓安(文興高中多媒體學程)
王嬿甯(高雄高工化工科)、張紋瑀(樹德家商日文科)、李政陞(楠梓高中應英科)
榮獲第十屆國際拍片運動
2部首選獎、3部優選獎
旅館管理系同學
李侑婷(中山工商)、郭庭葳(新化高中)
賴玟茵(樹德家商)、張沛旋(興華高中)
榮獲2023台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽大專院校盃
整床比賽 第一名、托盤競賽最佳儀態獎
旅館管理系同學
張沛旋(興華高中)
賴玟茵(樹德家商)
陳旻煊(長榮高中)
榮獲第23屆金爵獎國際餐飲大賽 職業大專托盤組
全國 第一名、第二名及佳作
應用英語系同學
倪賢祐(中山工商餐飲科)
榮獲112年大專優秀青年
旅館管理系同學
黃丞婷(路竹高中普通科)
洪昕(新竹忠信高中觀光科)
杜雨柔(家齊高中餐飲科)
陳俐慈(家齊高中餐飲科)
榮獲2023觀光精英盃遊程設計競賽
大專院校組特優
旅館管理系同學
賴玟茵(樹德家商餐飲科)
榮獲第一屆金酒盃全國調酒大賽大專院校托盤競賽組
冠軍
養生休閒管理系同學
陳毅(長榮中學)、劉葳葳(金山高中)、劉羽芹(大明高中)、
陳湘樺(屏榮高中)、謝佳妏(復華高中)、陳怡如(三義高中)、
王俞雯(長榮女中)、廖亭禎(北斗家商)、林鈺穎(明道高中)、
陳婕瑜(臺南大學附中)、馮鈺婷、馬佩琪(臺南光華高中)
郭千郁、徐雅暄、蔡麗婷(中山工商)
考取
照顧服務員(單一級)